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主題: 綠茶多酚是長壽男性的福音
發表日期:
2007/2/22   08:59:51

綠茶多酚是長壽男性的福音

作者: 蕭千祐  類別:美容保養  日期:4/ 11/ 2006

據蹤美國大型的健康和營養調查研究發現,每天喝超過兩杯的咖啡和茶,可以降低一半肝病的罹患率。

研究中長期追蹤 9,849 位民眾,分析茶、咖啡與肝臟疾病的相關性,結果顯示,每天喝超過兩杯咖啡和茶的人,比一杯以下的人,降低 50% 罹患肝臟疾病的風險。

過去也有研究顯示,喝咖啡可以降低肝癌發生,以及肝炎的的死亡率,此次大型的營養調查,再度驗證咖啡對肝臟的益處。

研究者提到,咖啡中的咖啡因、cafestol、kahweol ( 咖啡油的組成分 ),以及抗氧化劑,皆可能是護肝的成分。全世界每日平均喝掉 1. 5 杯的咖啡,而美國人則每日平均喝掉 3. 5 杯的咖啡。

美國每年有五百萬人罹患肝臟疾病,多數為 C 型肝炎和非酒精性的脂肪肝,然而此兩者的病因,至今還不是非常清楚。

相信未來的研究必能證實,咖啡對肝臟有更佳的保護效果,對於一向視肝炎為國病的我們來說,建議您每天早晚,來個兩杯咖啡,讓咖啡當您的肝臟守護神吧!


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