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主題: 健康篇》聯考茶、藥膳 幫考生提神醒腦
發表日期:
2007/8/25   06:15:05


【記者楊正敏/報導】
考、考、考,一連串的考試即將登場,酷熱天氣,讓部分的考生消受不起,考生要如何保持最佳狀態?相信是許多考生及家長,相當關切的問題。考生應注意事項如下:
(一)事先適應沒冷氣的日子
很多人習慣待在有冷氣房的圖書館準備考試,但是我們都知道,大部分的考場是沒有空調的,一旦進入沒有空調的環境,就容易出現不適的反應,而影響考試成績。所以考試前,最好事先熟悉當時的氣溫,在自然環境下念書,才不致出狀況。
(二)多喝白開水,少喝飲料
時下的年輕人絕大部分喜歡喝飲料,飲料中含有過量的碳水化合物,攝取過多,會讓人頭昏腦鈍、產生想睡的感覺。所以考生們切記,在考前的這段時間,千萬別喝太多的飲料,而是要多多喝水,增進身體機能正常運作。
(三)適度適時的運動
在考前的這段日子,每位考生都是加把勁的努力唸書,但是念書念久了,容易出現腰痠背痛症狀。所以,考生在念書的同時,千萬不要忘記,也要適時的舒展筋骨,活動活動。
(四)不熬夜,保持正常作息
根據許多生物醫學家的研究,每個人的身體都有個「生理時鐘」,生理時鐘能告知身體,何時該作什麼?在考試期間,考生們莫不希望能一天當兩天用,連睡眠的時間也不想浪費,但是這樣的作法,會打亂生理時鐘,讓身體更加疲累,讀起書來,也更沒效率。所以,考生們在考前這段期間,一定要保持正常的生活作息,才能有更好的發揮。
(五)營養攝取均衡
考生在考試期間一定要注意均衡飲食。若要有效的提神醒腦,不妨多吃含膽鹼、卵磷脂、維生素B群與維生素C等成分食物,諸如:豆類、牛奶、魚、優酪乳、麥芽、香蕉、花生、番茄等,以改善腦中血流量、補充大腦血氧濃度,幫助大腦集中注意力。
聯考茶──讓你提神醒腦:
聯考的期間,正值夏季時期,高溫且潮濕,讓考生無法沈澱思緒專心讀書,以下提供一帖飲茶方,讓考生能消除暑熱,寧神靜心,保持最佳狀態。
〈七味聯考茶〉
【材料】人參2錢、麥冬3錢、五味子5分、黃耆3錢、紅棗10粒、菊花2錢、枸 子2錢
【作法】以上七味加水10碗一同熬煮,滾後15分鐘關火,即可。
【功效】人參、麥冬、五味子主治夏日氣虛、倦怠、短氣、口渴,功能補充體力、消除疲勞又不上火;黃耆、紅棗是增強免疫力之常用中藥;菊花、枸 子明目保眼對熬夜過度,眼睛疲勞痠痛者有保健的效果。此飲冷熱皆宜,最適合考前飲用。
考生藥膳──讓你IQ加倍
考試的準備期間,需要運用許多腦力,考生若覺得自己的記憶力不好,或是無法靜心讀書,不妨請家長替考生們準備「茯神豬心寧悸湯藥膳」。
〈茯神豬心寧悸湯〉
【材料】茯神1錢、遠志1錢、菖浦1錢、枸 子1錢、豬心1個、薑片數片、調味料。
【作法】1.豬心以麵粉搓洗淨去異味,剖開除去血脈及雜質,切薄備用。
2.茯神置於清水中先熬煮10分鐘去渣,放入薑片。
3.豬心片汆藥湯中,稍煮可,調料血酌,不宜久煮,否則心老不易嚼。
【功效】開心益智、安魂養神、寧怔忡、定驚悸,有鎮靜作用。熬夜傷肝、緊張損心與腦身體不適心理不平衡。
【2003/6/16 聯合報】


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